【食品添加剂价格走势】_食品添加剂价格/食品添加剂报价/行情
  • ·三聚磷酸钠质量标准与用途
    三聚磷酸钠质量标准与用途  Sodium tripolyphosphate
    【别  名】三磷酸钠;三磷酸五钠
    【分子式】  Na5P3O10
    【相对分子质量】  367. 86
        【性  状】  白色结晶或结晶性粉末。易溶于水。对碱金属与重金属盐有络合能力,能软化硬水。1%水溶液 [详情]
  • ·L-赖氨酸盐质量标准
    L-赖氨酸盐质量标准  L-Lysine monohydrochloride
    【别  名】L-2,6二氨基己酸盐酸盐
    【分子式】  C6H14N202?HCl
    【相对分子质量】  182. 65
        【性  状】  白色或近白色结晶性粉末,几乎无臭。易溶于水,但几乎
    不溶于乙 [详情]
  • ·萝卜红生产方法与国家标准
    萝卜红生产方法与国家标准  Radish red
      【性  状】深红色无定形粉末,易吸潮。味微酸,易溶于水,不溶于无水乙醇。在酸性溶液中呈橘红色,在强碱性溶液中呈黄色,弱碱溶液中为紫红色。耐光、耐热、耐氧。
        【制  法】  由十字花科植物红心萝『、经压榨、过滤、提取、真空浓缩、
    喷雾干燥而得 [详情]
  • ·食品用防菌防腐剂的种类(二)
      (接上篇)(1)苯甲酸及其钠盐。苯甲酸别名安息香酸,可采用邻苯二甲酸酐水解脱羧来制备,亦可采用甲苯氯化水解制备。现在常采用甲苯直接氧化制备。
      苯甲酸能非选择性地抑制广范围的微生物细胞的呼吸酶系统的活性,特别是具有很强的阻碍乙酞辅酶A缩合反应的作用,因此具有较好的广谱抗菌性。至于其毒性,除对肝功能衰弱的人可能不适外,目前广泛认为苯甲 [详情]
  • ·漂白剂、抗氧化剂
    漂白剂、抗氧化剂
        漂白剂是使食品中所含的着色物质分解、转变为无色物质的添加剂,有氧化型和还原型两类。抗氧化剂是指能防止食品成分因氧化而导致变质的一类食品添加剂。 [详情]
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